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學廚師要多久?適合才最好
發布時間:2017-02-17  |  關注:
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    要想把廚師技術學到手,有人問一萬個小時夠不夠,答案無非有兩種,夠與不夠。其實,這個問題要從多方面來考慮。

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  其一,學習者的主觀意愿是否強烈。世人常說,興趣是最重要的老師,對廚師感興趣的人不會把煙熏火燎的灶臺當成厭棄的對象,反而會看作才華施展的平臺。即使學習目標有點模糊,也能在開展學習后培養持久的學習意愿。這樣的話,一萬個小時雖然不多,倒是也能把技術學到幾分高度。

  其二,學習技術的平臺是否合適。有人說,適合的才是好的。這個“適合”在一般意義上講并非指量身定做,而是指符合一般學生的學習規律。其實,一般就意味著不是全部??墒?,藍翔技校廚師培訓真正做到了全部。藍翔技校烹飪實習大樓里寬敞明亮,這里是無數烹飪技術學習者的練兵場,食材統一按現實需要供應,老師免費為學員做表演,學員單人單灶實習,實習過程中老師手把手地教。另外,藍翔敞開大門曬教學質量,組織學員參加技能競賽,用多種形式激發學員的積極性、榮譽心和事業熱情。因為專業,所以可靠。

  其三,學習者的年齡也有影響。我們說,學技術是不分年齡的,這一點毋庸置疑??墒?,在人的一生中,每個人生階段的任務是不一樣的,學習技術的目的和任務多少也有差別。小學、初中和高中畢業,年齡較小,選擇學期長一點學到的東西更多,三年、四年都比較合適,有些年齡稍大已經成家的選擇學期稍短一些的,學的東西能滿足基本工作需要便可。藍翔技校根據社會需要開發出預備技師、高級技工、中級技工和短期班培訓等課程。

  學廚師要多久,這不再是個問題。每個人的年齡階段不一樣,學習任務也不一樣,不過,到藍翔技校學廚師,總有一個地方適合你。


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